Alexandre Notaro

Alexandre Notaro a toujours eu une passion pour l’agriculture. Après ses études en économie agricole à l’Université McGill, il décide de prendre part à l’entreprise familiale, les Fermes E. Notaro et fils, entreprise fondée par son père il y a 30 ans. C’est alors qu’est né le rêve de vouloir produire des concombres et des mini-concombres localement tout au long de l’année en utilisant une énergie verte. Après de nombreuses années de recherches, les dirigeants de l’entreprise ont érigé 140 000 pieds carrés de serre chauffée à 95% avec de la géothermie. Leur produit se retrouve sur les étalages des 3 grandes chaînes de supermarché du Québec. Aujourd’hui, Alexandre et son père se préparent pour une expansion de 100 000 pieds carrés, toujours chauffés par la géothermie.